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有限会社たちばな

ABOUT 会社紹介

変わらない想い、地域を代表するお店に!!

創業1979年、小さな町で生まれた小さな料理店は、長い月日皆様にご愛顧いただき成長してまいりました。日本の食の元「和食」、そして伝統ある日本食「寿司」それを真摯に長い時間をかけ皆様に喜んでいただけるよう創り続けています。時代は流れても変わらぬ美味しさと安らぎをご提供できるように頑張っています。伝統を守りつつ新しい感覚も取り入れながら、地域を代表するお店になれるようこれからも「たちばな」ブランドを守り続けていきます。

BUSINESS 事業内容

四季折々・美味旬彩、「食」を通して地域とコミュニティー

基本を大切に・継続していくこと
安心してお食事ができるお店、お集まりなど特別な時間をゆったりと過ごせるような店づくりを心掛けています。客様の大切なお時間を美味なるお料理やお飲み物でおもてなしをする。地域の人々から頼られるお店になる。その気持ちを大切に日々営業いたします。 お昼のランチ、ご夕食、ご宴会、テイクアウト、宅配、ネットショップでの販売や「ふるさと納税」の返礼品のご提供まで、伝統を守り続けながら常にチャレンジし歩みを続けていくお店になりたい、基本を大切に守り当たり前の飲食店である姿を想像し営業していきます。

WORK 仕事紹介

お客様の「おいしい!」を引き出す心と技術

料理人の夢・努力・誇り・その想いと技術がお仕事です!
寿司・和食の調理全般がお仕事です。いつの時も食べることは人間にとっての大きな「楽しみ」の一つ。その人々の旨い!美味しい!を求めて、古きものから新しいものまで料理の世界を堪能していく。そんなお仕事です。当店では、本格的な寿司・和食コース料理・一品料理やお弁当まで幅広い料理に携わることができます。特別なスキルは必要ない・・気がします!! 夢に向かい努力しながら、誇りをもって仕事する事を全員で共有する、それがお仕事内容です。