基本を大切に・継続していくこと
安心してお食事ができるお店、お集まりなど特別な時間をゆったりと過ごせるような店づくりを心掛けています。客様の大切なお時間を美味なるお料理やお飲み物でおもてなしをする。地域の人々から頼られるお店になる。その気持ちを大切に日々営業いたします。
お昼のランチ、ご夕食、ご宴会、テイクアウト、宅配、ネットショップでの販売や「ふるさと納税」の返礼品のご提供まで、伝統を守り続けながら常にチャレンジし歩みを続けていくお店になりたい、基本を大切に守り当たり前の飲食店である姿を想像し営業していきます。